Profiterol tarifi için malzemeler Şu hamuru için 250 ml su 110 g tereyağı Bir tutam tuz 175 g un 4-5 yumurta Kreması için 2 su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı mısır nişastası 250 g haşlanmış kestane 2 yemek kaşığı tereyağı Çikolata sosu için 100 ml krema 200 g bitter çikolata Profiterol hazırlanışı Şu hamuru için; su, tereyağı ve tuzu bir tencerede kaynatın. Tereyağı tamamen eriyince unu ilave ederek bir spatula yardımıyla karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma yumurtaları tek tek ilave edip bir mik...